廣東人機界面或稱為人機互動是一個涵蓋多重科技的領(lǐng)域，包括人體工學(xué)、電腦科學(xué)、人工智慧、認知心理學(xué)、哲學(xué)、社會學(xué)、人類學(xué)、設(shè)計學(xué)與工程學(xué)等學(xué)門，因此不能完全以IT科技的角度觀察與研究，甚至其中認知心理學(xué)的重要性可能比電腦科學(xué)重要，但是目前研究人機介面的模式常反其道而行，造成許多有用的程式或是科技在「不好用」的呼聲中被埋沒，殊為可惜。人機界面也可以被稱作是工業(yè)平板電腦。
廣東人機界面簡單的定義是，在人員與機器之間，透過某種介面，人能夠?qū)C器下達指令，機器則能夠透過此介面，將執(zhí)行狀況與系統(tǒng)狀況回報給使用者，換言之，正確的在人機之間傳達訊息以及指令，就是人機介面的主要定義。
廣東人機介面設(shè)計出來，所需要達成的目標(biāo)，卻不僅僅是單一的命令與回饋，反而相當(dāng)複雜，主要分為四個面向：
1、發(fā)揮機器本身應(yīng)有的功能。
2、提高機器的使用效率與發(fā)揮效能。
3、確保使用中之機器或系統(tǒng)在對使用者友善的情況下，能更經(jīng)濟與安全，延長使用週期。
4、符合使用者的生理、心理需求，提高使用滿意度。
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